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今天就要來教大家怎麼煎金梭魚！！

煎魚雖然很簡單，

但要煎的好吃，

這是需要一點小技巧的~~

 

 

 







現在就開始囉 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

要先把魚拿出來退冰，



如果是我們的魚，就要放冷藏退冰喔！

我們的魚也不用處理～～都幫你弄好好了　

 

 

生

 

 

 

 

這時候可以幫魚抹鹽，

也可以熱鍋後，再放鹽下去，像下圖一樣～




鹽

 

 

 

 

 

 

 

調味好，開大火，熱鍋好，

就可以開始下鍋囉～～

 

 

放魚

 

 

 

 

 

 

 

煎大概3~5分鐘後，

就可以開始翻面了

看到變焦黃的顏色，就代表成功一半啦~~~

翻面後，記得記得記得要切為中火喔！！

翻面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

翻面之後，就要看魚有沒有熟了，

這時候就可以用筷子打開看看有沒有熟，

如果兩面焦黃，也確認熟了....

 

 


焦黃

 

 

 

就大功告成了！！！！！！！

 

 完成

 

小編的技術不太好，所以看起來還好，
不過啊～真的不能只看外表，
吃下去真的是非常的嫩啊！！！！

這麼簡單又好吃的料理，
大家一定要嘗試看看～












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