今天要跟大家介紹清蒸金梭魚，
雖然蒸的風味跟香煎的完全不一樣，
但做法跟材料一樣很簡單～～
要先把魚拿出來退冰，
如果是我們的魚，就要放冷藏退冰喔！
我們的魚也不用處理～～都幫你弄好好了 
材料：
1. 金梭魚一包
2.醬油膏、米酒、香油、烏醋適量
3.薑、辣椒、蔥切段
材料準備好了以後，就開始囉～～～～
將魚鋪平在盤子上（這樣才不會味道不均)
再將切段的蔥、辣椒和薑放在金梭魚上
材料都放好後
把米酒、烏醋和醬油膏依序倒上去（依個人口味決定多寡）
看看顏色是不是很漂亮～～
電鍋放水
大概米杯1杯半的水
等它跳起來
就大功告成了！！！！！
是不是很簡單呢～～
可以試試看喔！！！
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