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呦吼~~~~~

今天要來點不一樣的,

魚除了可以煎、烤、炸以外,還可以拿來煮湯喔~~~

柴魚高湯大家一定有聽過吧!

說到高湯,很多人一定認為非常的麻煩,

可能有要顧火、時間長...等顧慮,

不過,現在不只教大家簡單的高湯,

還要,變成關東煮!!!!


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材料(4人份):

1.白蘿蔔 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 半條
2.玉米 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 一條
3.豆腐 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 一塊
4.喜歡的關東煮料 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 適量
5.柴魚片 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 10g





做法:

1.白蘿蔔、玉米、豆腐、關東煮料切塊,煮水      
  
2.水滾後,蘿蔔放下去滾半小時                       
  
3.再放柴魚片下去滾半小時                              
  
4.將其他的料放入,滾到柴魚片不見,即完成!!





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是不是很簡單!!

只要幾個步驟,就可以美味上桌囉~

來試試看吧~















 

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