溪和三代目觀光工廠

呦吼～～～～～

今天要來點不一樣的，

魚除了可以煎、烤、炸以外，還可以拿來煮湯喔~~~

柴魚高湯大家一定有聽過吧！

說到高湯，很多人一定認為非常的麻煩，

可能有要顧火、時間長...等顧慮，

不過，現在不只教大家簡單的高湯，

還要，變成關東煮！！！！






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材料(4人份)：

1.白蘿蔔 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 半條
2.玉米 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 一條
3.豆腐 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 一塊
4.喜歡的關東煮料 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 適量
5.柴魚片 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 10g





做法：

1.白蘿蔔、玉米、豆腐、關東煮料切塊，煮水      
　　
2.水滾後，蘿蔔放下去滾半小時         　             
　　
3.再放柴魚片下去滾半小時                          　   
　　
4.將其他的料放入，滾到柴魚片不見，即完成！！


















是不是很簡單！！

只要幾個步驟，就可以美味上桌囉~

來試試看吧~