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有來過這邊的客人,一定都知道我們的小卷退冰吃最好吃!!
不過真的有人不敢吃冰冰的,想吃,卻望之卻步
為了那些害怕的人,
這裡告訴大家另外一種方式~~
小卷炒飯!!
材料(4人份):
1.白飯 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 4份
2.紅蘿蔔 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 半條
3.蔥 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 適量
4.豆干 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 4塊
5.蛋 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 4顆
6.小卷 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ 4~5條
7.醬油 ‧‧‧‧‧‧‧‧ 適量
飯用隔夜會更Q更好吃喔!!
步驟:
1.紅蘿蔔、蔥、豆干切段,蛋打好備用
2..熱鍋後,中火,放入白飯炒開
3..炒開後,放入切好的紅蘿蔔跟豆干
4.放入醬油調味炒開(不用放太多喔!小卷是有鹹的!)
5.調味後放入蛋液,炒開
6.蛋熟了,放入小卷拌炒30秒,即完成!!
看起很好吃吧~~~
小編吃過,那種小卷軟Q跟飯香味的搭配,
真的是一吃就愛上!!!
如果有我們的小卷醬,
也可以代替喔!!
只不過就不用放醬油了!!
新吃法,新發現
快來試試海味的炒飯~~~
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