(香酥鬼頭刀魚)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和鬼頭刀 (一份)
  洋蔥
  檸檬
 
  胡椒鹽
  麵粉
   
  做法:
  1.將檸檬與洋蔥切片。
  2.魚肉清理乾淨後抹上薄薄的麵粉與鹽。
  3.熱好油鍋後,將魚緩緩放入油鍋,直至兩面金黃。
  4.將檸檬與洋蔥擺好盤,將剛炸好的魚放上。
   
  ***若想要酥脆口感油炸時機可以各人做調整。
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