(黑喉味增豆腐湯)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和黑喉 (一份)
  鹽
  米酒
  薑
  青蔥
  米酒
  味增
  海苔
  做法:
  1.鍋子倒入4碗開水、加入切塊豆腐、蔥白、薑，蓋上鍋蓋煮滾。
  2.將味增在碗中用水泡散以免下鍋散不開。
  3.水開後順序將味增、魚、蔥白、米酒放入。
  4.煮開後放入一匙海帶，即可上桌。
  ***在滾燙的熱水裡，加一點鹽再放進豆腐煮滾，這樣豆腐就不易碎。
  ***味噌本身有鹹度，覺得鹹度不夠可適量調整出適合自己的味道。
   
其他黑喉食譜
相關溪和商品
(QR條碼使用於 各量販連鎖通路產品識別上)

 

 
arrow
arrow
    文章標籤
    宜蘭 海鮮 溪和 海鮮 海鮮類 食譜 美食 料理 食物
    全站熱搜

    溪和三代目 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄