(蔬菜炒醬蝦)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和海蝦 (一份)
  青椒
  蒜頭
  香菜
  醬油
  米酒
  醋
  糖
  小白菜
  做法:
  1.首先把蝦子開背去殼留蝦頭、蝦尾並清洗去除泥腸。
  2.起鍋丟入蒜頭中火爆香，丟入青椒、碎香菜、小白菜翻炒一下。
  3.轉大火，蝦子下鍋倒入少許醬油、糖、鹽、醋、米酒，調味一自己口味調整。
  4.收汁後起鍋，擺盤即可開動。
  **喜歡口味較重的可以切些與辣椒更夠味。
   
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