(香嫩奶油檸檬鮭魚) 份量:2人份 烹調時間:40分鐘 食材: 溪和鮭魚輪切 (一份) 鹽 (少許) 奶油 (30g) 白葡萄酒White wine (50g) 檸檬 (4/1)顆 香菜 (少許) 橄欖油 原味優格一杯 (便利商店買的到) 做法: 1.將鮭魚正反面灑上適量的鹽，放置備用 2.在油鍋上加入一點橄欖油，並預熱至友熱油紋路出現，將鮭魚片放下去煎，轉小火-(約三分鐘 3.稍微搖晃鍋，如果鮭魚排會左右晃動，既可翻面，在煎2分鐘。 4.將煎好的鮭魚放置 (盤中) 5.將白葡萄酒倒入鍋內，並將奶油放入一起熬煮主約5分鐘(小火) 6.將火關閉，並將優格倒入，攪拌淋魚鮭魚上，將少許香菜撒在盤上完成 ***鮭魚入鍋煎時請先將鮭魚標面水分擦乾。 ***白葡萄酒可就個人喜好，煮越久，酒精揮發越多。 其他鮭魚食譜 相關溪和商品 (QR條碼使用於 各量販連鎖通路產品識別上)...
請先 登入 以發表留言。