溪和三代目觀光工廠

溪和觀光工廠3月31日~4月1日在台北希望廣場-農夫市集展售

歡迎您來參觀選購，溪和新鮮好魚等您挑選喔~ 溪和食品觀光工廠 2018年最長連價去哪玩!!!!快來溪和食品觀光工廠，我們等妳喔!! 到宜蘭玩樂，來溪和食品觀光工廠加入LINE粉絲，送100元購物金喔~ 親子旅行，一日遊，二日遊，幸福小旅行～快點安排出遊嚕~。 親子DIY、導覽*親子DIY所有方案最晚要在前一天預約完成，造成您的不便，敬請見諒!! (因場地受限婉拒大團體，DIY人數每場次限15人以下) 因保護您我之間的權益，預約DIY須2小時前電話預約喔，才算預約成功喔!!~ **也歡迎您上溪和食品官方網站採購新鮮魚貨~~ 加入會員均享95折優惠喔~~ http://www.siho.com.tw

　2018/3/23 下午 02:59:39　下一篇　上一篇

 

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宜蘭產地直送，~超甜鮮美~海水白蝦!!
宜蘭南澳純海水養殖健康白蝦，溪和食品觀光工廠與當地蝦農合作，每一隻蝦都是海水無汙染無毒的新鮮白蝦，口感紮實，肉質Q彈，透過溪和食品觀光工廠冷凍技術，輕鬆宅配到你家~~
我們一起開動吧!!

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生米煮成熟飯DIY
 

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加入溪和line@給你鮮魚好情報!!
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今年臺北花博農民市集，我們溪和也有參加喔！！
只有兩天而已，把握難得機會！
錯過就要等下次囉～～～～～～～
 

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有任何問題也可以透過電話、E-mail、LINE來聯絡我們～
 

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溪和觀光工廠-生米煮成熟飯-好吃又好玩~
親子DIY、導覽*親子DIY

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(烤鱸魚)

	份量:2人份
	烹調時間:30分鐘
	食材:
	溪和鱸魚 (一份)
	日式醬油
	鹽
	橄欖油
	檸檬
	青菜、水果
	生菜
	做法:
	1.將魚內臟清理完之後，將表面水分吸乾。
	2.用鹽與醬油橄欖油塗抹魚身，稍微醃製約15分鐘。
	3.依照自己喜好，可以放書些蔬果，例如:蕃茄、小黃瓜、香菇、香菜、生菜。
	4.烤盤上塗抹一層橄欖油，放入要烤的蔬果，撲滿完放上爐魚。
	5.烤箱設定220度，時間約20分鐘。
	6.取出後擺盤上桌，即可開動。
	**蔬菜跟醃料都可以依自己的喜好做調整喔。

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(蔬菜炒醬蝦)

	份量:2人份
	烹調時間:30分鐘
	食材:
	溪和海蝦 (一份)
	青椒
	蒜頭
	香菜
	醬油
	米酒
	醋
	糖
	小白菜
	做法:
	1.首先把蝦子開背去殼留蝦頭、蝦尾並清洗去除泥腸。
	2.起鍋丟入蒜頭中火爆香，丟入青椒、碎香菜、小白菜翻炒一下。
	3.轉大火，蝦子下鍋倒入少許醬油、糖、鹽、醋、米酒，調味一自己口味調整。
	4.收汁後起鍋，擺盤即可開動。
	**喜歡口味較重的可以切些與辣椒更夠味。

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(海鮮鮮蝦湯)

	份量:2人份
	烹調時間:30分鐘
	食材:
	溪和海蝦 (一份)
	孔雀蛤 (少許)
	溪和魚品(一份)這裡使用干貝
	洋蔥
	蒜頭
	胡椒粉
	蕃茄
	高湯塊
	九層塔
	做法:
	1.首先把蝦子開背並清洗去除泥腸，孔雀蛤、干貝清洗乾淨。
	2.接著熱鍋，炒香蒜末與洋蔥。
	3.接著倒入蕃茄，拌炒後加入高湯並將高湯煮滾。
	4.使用電鍋倒入少許水，先將海鮮蒸熟起鍋倒入湯鍋中一起燉煮，小火約20分鐘。
	3.燉煮完此時可以加入鹽巴或胡椒調整味道。
	4.關火起鍋，撒上少許九層塔葉即可開動。
	**將蕃茄炒過以後蕃茄的鮮甜味會更加的鮮甜濃郁喔。

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(海蝦天婦羅)

	份量:2人份
	烹調時間:30分鐘
	食材:
	溪和海蝦 (一份)
	天婦羅粉
	低筋麵粉
	高麗菜絲
	小黃瓜切片
	蕃茄切片
	日式醬油
	昆布高湯
	糖
	白蘿蔔泥
	做法:
	1.首先把蝦子開背去殼留蝦頭、蝦尾並清洗去除泥腸。
	2.先製作醬汁: 昆布高湯200G + 醬油45G + 糖30G + 少許白蘿蔔泥，煮沸之後攪拌均勻放置涼。
	3.將高麗菜切絲、蕃茄切片、黃瓜切片。
	4.製作天羅婦麵糊 : 蛋一顆 + 水200G + 中筋麵粉 240G，先將蛋放入水中攪拌均勻，再倒入麵粉中輕輕攪拌。
	5. 起油鍋，將蝦子沾滿麵糊，下鍋表後面麵糊呈金黃色即可起鍋。
	6.將高麗菜絲與其他蔬菜墊底，炸好的鮮蝦天婦羅鋪上，盛好醬汁即可開動。
	**快速油炸的方式能將蝦子的甜味和多汁鎖在麵皮中，沾一口醬真是美味。

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(串燒海蝦)

	份量:2人份
	烹調時間:30分鐘
	食材:
	溪和海蝦 (一份)
	蒜頭
	醬油
	胡椒粉
	檸檬
	做法:
	1.將蝦子清理去殼之後，將表面水分吸乾。
	2.使用醬油蒜頭與胡椒粉做成醬汁，將蝦子醃漬約20分鐘。
	3.醃漬完後，將蝦自用竹籤串起，放入烤箱烤到變紅色即可。
	4.取出烤箱即可開動。
	**居酒屋的下酒好料，深夜料理簡單美味。

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