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份量:2人份 |
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烹調時間:30分鐘 |
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食材: |
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溪和鱸魚 (一份) |
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日式醬油 |
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鹽 |
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橄欖油 |
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檸檬 |
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青菜、水果 |
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生菜 |
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做法: |
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1.將魚內臟清理完之後,將表面水分吸乾。 |
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2.用鹽與醬油橄欖油塗抹魚身,稍微醃製約15分鐘。 |
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3.依照自己喜好,可以放書些蔬果,例如:蕃茄、小黃瓜、香菇、香菜、生菜。 |
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4.烤盤上塗抹一層橄欖油,放入要烤的蔬果,撲滿完放上爐魚。 |
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5.烤箱設定220度,時間約20分鐘。 |
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6.取出後擺盤上桌,即可開動。 |
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**蔬菜跟醃料都可以依自己的喜好做調整喔。 |
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