<!-- .style1 { font-size: 18px; font-weight: bold; } .style2 {color: #E63228} --> (蔥燒赤鯮魚) 份量:2人份 烹調時間:30分鐘 食材: 溪和赤宗 (一份) 鹽 醬油 青蔥 蒜頭 紅蔥頭 小辣椒片 薑絲 做法: 1.將赤宗清理完用紙巾將水分吸乾。 2.鍋入油燒熱將魚入鍋，定型翻面煎兩面金黃瀝油盛盤。 3.下蔥白、薑絲、蒜粒、辣椒片爆香，下醬油拌炒，入水燒熱，下調味料試味道，放入魚後蓋鍋蓋，悶煮收汁裝盤。 4.擺好盤後即可開動。 ***喜歡口味重的可以自己辣椒或加少許鹽。 其他赤宗食譜 相關溪和商品 (QR條碼使用於 各量販連鎖通路產品識別上)
溪和海鮮食譜 (31)