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(烤鱸魚)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和鱸魚 (一份)
  日式醬油
  鹽
  橄欖油
  檸檬
  青菜、水果
  生菜
  做法:
  1.將魚內臟清理完之後，將表面水分吸乾。
  2.用鹽與醬油橄欖油塗抹魚身，稍微醃製約15分鐘。
  3.依照自己喜好，可以放書些蔬果，例如:蕃茄、小黃瓜、香菇、香菜、生菜。
  4.烤盤上塗抹一層橄欖油，放入要烤的蔬果，撲滿完放上爐魚。
  5.烤箱設定220度，時間約20分鐘。
  6.取出後擺盤上桌，即可開動。
  **蔬菜跟醃料都可以依自己的喜好做調整喔。
   
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