<!-- .style1 { font-size: 18px; font-weight: bold; } .style2 {color: #E63228} --> (美式炸比目魚排) 份量:2人份 烹調時間:30分鐘 食材: 溪和比目魚 (一份) 馬鈴薯 番茄 檸檬 生菜 孜然粉 胡椒鹽 地瓜粉 做法: 1.將魚內臟清理完之後，將表面水分吸乾，去骨切成排狀。 2．將魚排兩面平均沾滿地瓜粉。 3..將馬鈴薯削皮切成條狀。 4.油鍋熱好之後先將魚排放入，讓表面呈鮮金黃即可撈起，再放入馬鈴薯炸好起鍋。 5.將生菜鋪底，放上魚馬與薯條、蕃茄、檸檬片，撒上些孜然粉與胡椒粉即可上桌。 **魚炸成外脆內嫩的口感,搭配沾醬,是闔家歡樂的一道魚料理。 其他比目魚食譜 相關溪和商品 (QR條碼使用於 各量販連鎖通路產品識別上)
溪和海鮮食譜 (31)