(醬汁紅魽)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和紅魽輪(一份)
  橄欖油
  生菜 ( 雪浪生菜)
  孜然粉
  沙拉醬
   
  做法:
  1.熱鍋後甘藍油兩匙,熱油完放入紅魽,小火直至兩面微焦黃。
  2.盤子鋪上沙拉葉,將煎好的紅魽放上,撒上些孜然粉。
  3.淋上沙拉醬汁,即可上菜。
  ***可依個人口味淋上檸檬。
***亦可加入些胡椒鹽喔。
   
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