(紅燒比目魚)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和比目魚 (一份)
  日式醬油
  青蔥
  牛蒡
  豆腐
  米酒
   
  做法:
  1.將魚內臟清理完之後,將表面水分吸乾,去頭切成兩段。
  2.青蔥切成大段,牛蒡去皮切成絲。
  3..將魚放到盤中,依序放入豆腐、青蔥、牛蒡,再倒入醬油。
  4.放到電鍋中,等待起過即可上桌。
  **輕鬆用電鍋蒸也不用汗流夾背的在廚房忙東忙西的,天氣熱料理交給電鍋就對了。
   
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