(烤秋刀魚)

  份量:2人份
  烹調時間:30分鐘
  食材:
  溪和秋刀魚 (一份)
  鹽
  胡椒粉
  橄欖油
  檸檬
  做法:
  1.將魚內臟清理完之後，將表面水分吸乾。
  2.抹上鹽與胡椒粉還有橄欖油兩面塗抹均勻。
  3.放入烤箱設定220度烤20分鐘。
  4.取出烤盤，將魚肉擺盤，旁邊兩片檸檬切片。
  5.上桌開動。
   
  **新鮮的秋刀魚適合用烤的，鮮甜味油脂香讓你意猶未盡。
   
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