<!-- .style1 { font-size: 18px; font-weight: bold; } .style2 {color: #E63228} --> (黑喉味增豆腐湯) 份量:2人份 烹調時間:30分鐘 食材: 溪和黑喉 (一份) 鹽 米酒 薑 青蔥 米酒 味增 海苔 做法: 1.鍋子倒入4碗開水、加入切塊豆腐、蔥白、薑，蓋上鍋蓋煮滾。 2.將味增在碗中用水泡散以免下鍋散不開。 3.水開後順序將味增、魚、蔥白、米酒放入。 4.煮開後放入一匙海帶，即可上桌。 ***在滾燙的熱水裡，加一點鹽再放進豆腐煮滾，這樣豆腐就不易碎。 ***味噌本身有鹹度，覺得鹹度不夠可適量調整出適合自己的味道。 其他黑喉食譜 相關溪和商品 (QR條碼使用於 各量販連鎖通路產品識別上)
溪和海鮮食譜 (31)