<!-- .style1 { font-size: 18px; font-weight: bold; } .style2 {color: #E63228} --> (辣椒紅燒黑喉麵) 份量:2人份 烹調時間:30分鐘 食材: 溪和黑喉 (一份) 醬油 橄欖油 辣椒 香菜 蒜頭 烏龍麵 做法: 1.將魚清理乾淨後，表面用紙巾吸乾。 2.熱鍋後倒入少許橄欖油，放入少許蒜末與辣椒爆香。 3.將魚放入小心翻面保持魚面完整，倒入少許醬油轉小火悶煮。 4.準備熱水煮烏龍麵，煮熟後放入冷水讓口感更有彈性。 5.將魚肉盛起至盤中，將醬汁淋在魚肉上，撒上香菜將烏龍麵放入即可食用。 *** 辣度可自行調整，亦可加入洋蔥增加甜味。 其他黑喉食譜 相關溪和商品 (QR條碼使用於 各量販連鎖通路產品識別上)
溪和海鮮食譜 (31)